Visita Cojutepeque
La ciudad de Cojutepeque esta localizada en el departamento de Cuscatlán, es la cabecera municipal de este departamento.
Se encuentra ubicada a 34 Kms. Al oeste de la Capital de El Salvador -San Salvador-, con una elevación promedio de 870 Mts. Sobre el nivel del mar.
Se conoce también como ciudad de las neblinas, históricamente Cojutepeque es conocida ya que fue cuatro veces capital del Estado.
Dentro de sus atractivos turísticos esta:
El cerro de las pavas, el cual fue nombrado de esta manera por que en dicho cerro, habitaban muchas aves llamadas Pavas. En la actualidad el cerro de las Pavas es muy famoso ya que también es conocido como el Santuario de la Virgen de Fátima, donde el mes de mayo es un día donde muchos feligreses de muchas partes del interior y del exterior del país se hacen presentes para poder visitar este santuario.
Otros atractivos del Cojutepeque son los Chorizos, Butifarras y Salchichones, los cuales son elaborados por los mismos habitantes del municipio. Asimismo es famoso por los pirotécnicos, los cohetes de vara y el famoso torito pinto.
La ciudad de Cojutepeque es la cuna de una cantidad importante de personajes que se han desenvuelto en los diversos campos de la sociedad Salvadoreña. Algunos de ellos son los siguientes:
Anita Alvarado
León Sigüenza
Raúl Contreras
Gral. José María Rivas
Visita este pueblo vivo que esta a pocos minutos de la capital y donde podras disfrutar del festival gastronómico y festival de la cocina que se lleva acabo todos los domingos en el parque centra Rafael Cabrera y el en Cerro de las Pavas.
Cuando vayas no olvides decir ¡ADENTRO COJUTEPEQUE!
El reloj de Abderramán III
En el cimborrio de la Iglesia de San Sebastián, de la ciudad de Cojutepeque, marcó el paso del tiempo el célebre "Reloj de Abderramán III", de 1839 a 1887. "Entre las cosas notables (de Cojutepeque, dice en sus "Recuerdos Salvadoreños" el historiador don José Antonio Cevallos) conocimos el viejo reloj colocado a una de las torres del templo de San Sebastián. ¿Cómo llegó allí, de dónde vino y quién lo mandó situar en el cimborrio en que hace largos años anuncia las horas con marcada regularidad? Véase aquí lo que sabemos sobre el contenido de los tres puntos indicados. Abderramán nI, Rey moro de Andalucía, fue su real fabricante, antes de ser expulsada su nación de la península española. Arrojados los moros a sus antiguas comarcas del África y de la Mauritania, mucha parte de sus riquezas quedó en poder de los españoles; siendo el vetusto reloj una de las regias alhajas que en el gran despojo compusieron el cuantioso botín de los Reyes, Fernando de Aragón e Isabel de Castilla, la Católica. A poco tiempo la América fue descubierta por el insigne navegante Cristóbal Colón, y conquistada la provincia de "Las Higueras", hoy República de Honduras por el Lugarteniente de don Pedro de Alvarado, don Juan de Chávez, se estableció la Audiencia de los Confines en la ciudad de Gracias a Dios, a quien fue obsequiado por Felipe n el histórico reloj. Aquel tribunal se trasladó a la antigua ciudad de Guatemala, llevándoselo consigo; y trasladado en épocas recientes el Gobierno Federal a este Estado, lo regaló a la Ciudad Leal (de Cojutepeque) el año de 1839, que el general Francisco Morazán se retiró allá, en virtud de la ruina de San Salvador, acaecida en el mes de Octubre de aquel año.
En 1549, durante la Presidencia del licenciado Alonso López de Cerrato, la Real Audiencia se trasladó con todo y reloj a la antigua Guatemala, y en 1776 a la Nueva Guatemala. En 1834 las autoridades supremas de la República Federal de Centro América se trasladaron, primero, de Guatemala a Sonsonate, y luego, de esta ciudad a la de San Salvador, llevando consigo también el viejo reloj. Finalmente, a raíz de la ruina de octubre de 1839 las autoridades salvadoreñas, bajo la jefatura del general Francisco Morazán, se mudaron a la entonces villa de Cojutepeque, instalándose en el cimborrio de la iglesia de San Sebastián el histórico "Reloj de Abderramán III". "Fue colocado en una de las torres de la iglesia de San Sebastián apunta el doctor Barberena-, y estuvo en servicio hasta 1877".
La Ceiba de mi Pueblo
En el recinto de Cojutepeque hay dos plazas grandes: la de armas, que sirvió de mercado general, y la de San Juan, donde existió una hermosísima Ceiba, que cantó en inspirados versos el bardo lugareño Rafael Cabrera. La Ceiba de Cojutepeque cayó abatida por el hacha inmisericorde de un labrador y por la orden de un ignorante funcionario público; pero el bello poema de Cabrera, el poema de la nostalgia, vivirá mientras viva la República, como una de las más bellas expresiones estéticas. Hombres ilustres Cojutepeque puede ufanarse, con muy legítimo orgullo, de contar entre sus hijos a hombres prominentes, tales: el inspirado poeta Francisco Díaz; el general José María Rivas, militar digno y valiente; Rafael Cabrera y Ana Dolores Arias (ésta escribía con el pseudónimo de "Esmeralda"), llamados los "Poetas Novios de Cuzcatlán", autor el primero del bellísimo poema intitulado "'La Ceiba de Mi Pueblo", y la segunda de la sentida composición, elegíaca, intitulada "Tristezas"; Dr. J. Maximiliano Olano, médico eminente y hombre público de acrisolada conducta, etc. En la actualidad Cojutepeque es una ciudad con alto auge comercial, su característica principal que lo identifica es la preparación de embutidos como longanizas, chorizos, butifarras y otros, por lo que es conocido como la "ciudad del chorizo", motivo por el cual incluso algunos artistas nacionales le han compuesto varias canciones.
Entrada al Cerro de Las Pavas
Cojutepeque celebra sus fiestas patronales del 15 al 29 de enero, en honor a los patronos San Sebastián Mártir y a la Inmaculada Concepción de María; dichas fiestas son conocidas como las "fiestas enerinas" y durante las mismas se desarrolla el Festival de la Caña de Azúcar, fiesta celebrada en El Salvador y en Estados Unidos por sus habitantes que han migrado. Del 28 al 30 de agosto celebran la fiesta popularmente conocida popularmente como de San Juan Degollado que data de los años 1855 y 1859; esta fecha es compartida por la ciudad de Tonacatepeque, en la cual celebran esta fiesta copatronal conmemorando el Martirio de San Juan Bautista. Iglesia de San Sebastián La ciudad de Cojutepeque se comunica por la Carretera Panamericana con los municipios de El Carmen y San Rafael Cedros y por carretera pavimentada con los municipios de Monte San Juan, San Cristobal y San Ramón; y por adoquinado mixto con Santa Cruz Michapa. Cantones y caseríos se enlazan por caminos vecinales a la cabecera municipal. Su sitio turístico más importante es el Cerro de Las Pavas, ubicado a 1,003.52 metros sobre el nivel del mar; en este lugar los fieles católicos visitan el templo en honor a la Virgen de Fátima, lugar de oración en lo alto del cerro caracterizado por su clima fresco, las ventas de yuca frita, café de altura, comida típica y artesanías.
Santuario de Nuestra Señora de Fátima en el Cerro de Las Pavas
La gruta de la Virgen de Fátima fue construida el año de 1949, en el que fue colocada la imagen de la Virgen, convirtiéndose en un santuario que atrae a miles de peregrinos, especialmente el día 13 de mayo, lo que constituye un acto de fe de parte de la feligresía católica. Todos los domingos desde las 11:00 de la mañana, se desarrolla en el parque central "Rafael Cabrera", el Festival Gastronómico. En este festival, participan comerciantes de la localidad, quienes ofrecen a todos los visitantes ricos platillos típicos y antojitos.
Si desea viajar a Cojutepeque puede hacerlo por la Carretera de Oro, desde donde el recorrido en vehículo es corto; otro trayecto es por la Carretera Panamericana; puede tomar en el Parque Zurita de San Salvador autobus de la Ruta 113 que viaja hasta el Parque Central de Cojutepeque, en tiempo de una hora. Otro acceso con valor paisajístico es la Calle Panorámica; por todos los trayectos puede usar vehículo liviano. Visite Cojutepeque, suba al Cerro de Las Pavas, disfrute de sus embutidos, conozca sus tradiciones